La obesidad ocurre usualmente cuando la ingesta de energía excede al gasto. Los seres humanos pueden gastar energía mediante el ejercicio físico y/o por cambios en la postura y movilidad que están asociados con las rutinas de la vida diaria llamada termogénesis de actividades no relacionadas al ejercicio planeado (Mahecha y Rodríguez, 2008)
El papel esencial de los estilos de vida y de los valores estéticos en torno al cuerpo refiere la impulsividad como rasgo de temperamento, la actitud frente a la comida, el significado que tiene en la vida personal, y la vulnerabilidad para sufrir trastornos psiquiátricos, especialmente trastornos depresivos y de ansiedad (Mardomingo, 2000).En lo que se refiere a la obesidad se ha comprobado que el ser obeso es en sí mismo un factor crónico de estrés, dadas las implicaciones personales, profesionales y sociales que tiene, y por otra parte, los acontecimientos vitales desestabilizadores, el estrés agudo, es un elemento mantenedor y reforzador de la patología.
Como determinante de la conducta alimentaria se encuentra el aprendizaje social entendido como la interacción interpersonal en donde la conducta de las personas significativas de la familia determina las conductas de sus miembros y sirve como modelo a seguir e identificarse (Ruiz y Vásquez, 2000).
La conducta alimentaría se refuerza por asociación con diferentes tipos de respuestas (placer, tranquilidad) y como consecuencia el individuo se ve recompensado y de esta manera se da lugar a un ciclo de aprendizaje que se convertirá con el paso del tiempo en un hábito.La obesidad ocurre usualmente cuando la ingesta de energía excede al gasto. Los seres humanos pueden gastar energía mediante el ejercicio físico y/o por cambios en la postura y movilidad que están asociados con las rutinas de la vida diaria llamada termogénesis de actividades no relacionadas al ejercicio planeado (Mahecha y Rodríguez, 2008)
